Setengah Ton Ikan Salmon untuk Team Sky

Juru masak Team Sky (via cyclingweekly.co.uk).

Awal tahun ini, Gianni Moscon dari Team Sky memenangkan satu etape dan menjadi juara di Arctic Race di Norwegia. Dia juga memenangkan 500 kg ikan salmon dan di minggu kedua bulan Desember yang lalu mengirimkannya ke training camp Team Sky di Mallorca, Spanyol.

Asosiasi Nelayan Salmon Norwegia memang memberikan hadiah ikan salmon di setiap etape balap Arctic Race, namun jackpot terbesar ada di etape ketiga.

“Ini adalah pertama kalinya aku memenangkan sesuatu,” ujar pembalap Italia itu. “Aku akan membagi-bagikannya dengan rekan setim yang lain”. Selama di Norwegia, Gianni Moscon menjadikan ikan salmon sebagai menu sarapannya sebelum membalap.

TV2 melaporkan bahwa tahap pertama pengiriman salmon tersebut dilakukan oleh Polar Quality dan Kvaroy Fisheries, dan Gianni Moscon menyatakan bahwa masih ada banyak ikan yang bisa dibagi dengan teman-temannya.

80 orang disajikan menu sashimi dari kerang dan salmon, salmon bakar dan ikan herring Norwegia, yang disiapkan oleh chef Adrian Lovold dari Trondheim.

“Rasanya memang sangat nikmat dan lezat,” ujar Chris Froome. “Aku belum pernah merasakan salmon selezat ini sebelumnya”.

Setelah tiga hari melakukan latihan berat, para pembalap memiliki satu hari istirahat dan bersepeda santai, dan Adrian Lovold, sang juru masak, bergabung dengan para pembalap tersebut. “Kami saling bertukar tips dan trik, karena mereka tertarik dengan menu salmon lezat yang kusajikan, sedangkan aku juga tertarik dengan kegiatan bersepeda balap ini,” ujar Adrian Lovold.

(diolah dari road.cc)





Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail